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Los fideos secos se elaboran con técnicas similares a las de los fideos instantáneos fritos. La diferencia entre ellos es que los fideos no fritos se secan con aire caliente. No tienen el proceso de fritura. Además, al igual que la línea de fideos coreanos, tienen un sabor más ligero. También se adapta a los vegetarianos. Los fideos instantáneos no fritos sin colesterol son una nueva opción para los consumidores.
Con un nuevo proceso innovador de corte de gota de fideos crudos que se alimenta a una caja cuadrada y luego se cuece al vapor y se seca,
Fideo final con forma de tira recta con sabor fino
Toda la línea de producción adopta control de interfaz PLC, fácil de operar
Capacidad de salida |
40000 piezas~200.000 piezas/8H |
Tiempo de mezcla |
20 minutos |
Peso de la torta de fideos |
70g |
Tiempo de envejecimiento |
20 minutos |
Forma de pastel de fideos |
Forma cuadrada |
Tiempo de cocción al vapor |
135s |
Contenido de aceite |
Libre de aceite |
Tiempo de secado |
30~60 minutos |
Garantía |
1 año |
Tiempo de enfriamiento |
135s |
Los fideos instantáneos no fritos tienen las siguientes características:
El tiempo de secado es largo y los fideos quedan finamente organizados. El contenido de aceite es menor, por lo que está cerca de la harina cruda y tiene un sabor ligero. La velocidad de secado es rápida y no hay diferencia entre la torta de fideos no fritos producida y la torta de fideos fritos excepto sin aceite; En comparación con la torta de fideos producida por otros equipos de secado, el mismo tipo de torta de fideos tiene un gran peso, un gran volumen y una apariencia completa.
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